Biscuits choco/noisettes

Publié le par Oum Titi

Biscuits choco/noisettes

De bons biscuits chocolatés au goût noisette qui fera craquer les petits comme les grands!

Une recette qui me vient de ma belle-soeur et que j'ai définitivement adopté.Les biscuits sont fondants et goûteux.

Ingrédients:

-250 gr de beurre ramolli

-50 gr de sucre glace

-50 gr de maïzena

-1 cuillère à soupe de cacao

-1 œuf

-1 paquet de 160 gr de gaufrettes chocolat/ noisette

-100 gr de noisettes non émondées et mixées

-1 cuillère à café de levure chimique

-farine

Dans un bol, mélanger au batteur le beurre mou et le sucre.

Ajouter la maïzena et l’œuf. Mélangez.

Mixer le paquet de gaufrettes et ajouter le cacao.Ajouter à la préparation et mélanger.

Ajouter les noisettes mixées et une cuillère à café de levure chimique et continuer à mélanger.

Ajouter de la farine progressivement à vu d’œil jusqu'à obtenir une pâte homogène , malléable et non collante.J'ai du mettre environ +/-350 gr .Si votre pâte est trop dure, ajoutez une petite cuillère à soupe de lait.

Biscuits choco/noisettes

Etaler votre pâte avec un rouleau et à l'aide d emport- pièce réaliser vos sablés .

Faites cuire à 180 degré 10-15 minutes

Biscuits choco/noisettes

Assembler vos sablés par deux en mettant soit de la confiture d'abricot (ou autre)ou de la pâte à tartiner au chocolat.

Biscuits choco/noisettes

Publié dans Pâtisserie et Dessert

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Fée de la pâtisserie 17/07/2014 00:32

Très facil a faire et vraiment délicieux , merci pour la recette !

OumTiti 18/07/2014 08:44

De rien ;-)