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Sablés aux graines de sésame de Mme Benberim

Publié le par Oum Titi

Sablés aux graines de sésame de Mme Benberim

Voici une recette de sablés que j'apprécie tout particulièrement.Ils sont très simples à faire et terriblement fondants. Pour la petite histoire,Mme Benberim est une pâtissière algérienne aux doigts de fées qui a su enchanter la pâtisserie orientale en...

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Gozleme : Crêpe turque farcie à la viande hachée

Publié le par Oum Titi

Gozleme : Crêpe turque farcie à la viande hachée

Et c'est reparti pour un voyage culinaire vers la Turquie ( eh oui encore!) pour savourer de délicieuses crêpes salées garnies de viande hachée épicée. Mmmmh.... tout ce que j'aime! J'ai bien sûr pris le temps de dénicher une recette authentique pour...

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Tarte au citron de Michalak

Publié le par Oum Titi

Tarte au citron de Michalak

J'ai déjà proposé une recette rapide de mini- tartelettes au citron sur avec une base de sablés bretons. Cette fois ci c'est une version un peu plus élaborée et terriblement bonne de tarte au citron! Je me suis inspirée d'une recette du grand chef C.Michalak....

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Ultime Cupcake au chocolat

Publié le par Oum Titi

Ultime Cupcake au chocolat

Ah les cupcakes! La nouvelle mode qui nous vient des Etats-Unis et d'Angleterrre .Impossible de les louper sur la blogosphère culinaire.J'ai évidemment testé ces petits gâteaux très joli esthétiquement.Mais qu'en est-il du goût? Je dirais que c'est bon...

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