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1 articles avec pates de base

Pâte feuilletée inversée de P.Hermé

Publié le par Oum Titi

Pâte feuilletée inversée de P.Hermé

Voilà une pâte feuilletée qui mérite vraiment d'être testée.A la différence de la pâte feuilletée classique, la détrempe se fait à l'intérieur et le beurre à l'extérieur.C'est donc le contraire d'un feuilletage classique.Mais le résultat est à tomber!...

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