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21 articles avec patisserie et dessert

Tarte au citron de Michalak

Publié le par Oum Titi

Tarte au citron de Michalak

J'ai déjà proposé une recette rapide de mini- tartelettes au citron sur avec une base de sablés bretons. Cette fois ci c'est une version un peu plus élaborée et terriblement bonne de tarte au citron! Je me suis inspirée d'une recette du grand chef C.Michalak....

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Ultime Cupcake au chocolat

Publié le par Oum Titi

Ultime Cupcake au chocolat

Ah les cupcakes! La nouvelle mode qui nous vient des Etats-Unis et d'Angleterrre .Impossible de les louper sur la blogosphère culinaire.J'ai évidemment testé ces petits gâteaux très joli esthétiquement.Mais qu'en est-il du goût? Je dirais que c'est bon...

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Swiss Rolls Hello Kitty

Publié le par Oum Titi

Swiss Rolls Hello Kitty

Je viens de découvrir ce petit art culinaire venu tout droit du Japon.Des génoises roulées et décorées joliment avec des personnages de manga ou tout autre décor girly. L'idée m'as beaucoup séduite surtout pour un goûter entre enfants.De quoi faire pétiller...

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Galette à la frangipane 100% maison

Publié le par Oum Titi

Galette à la frangipane 100% maison

Une bonne galette à la frangipane faite maison vaut toutes les autres galettes déjà toute faite. C'est un vrai délice en toute simplicité. J'aime beaucoup les galettes mais celles du commerce ne sont franchement pas top.Rien de mieux que le 100% maison...

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Gâteau au chocolat

Publié le par Oum Titi

Gâteau au chocolat

Ce gâteau tout chocolat fera le bonheur de vos petits loulous pour le goûter! Elle est très simple à réaliser et demande des ingrédients basiques. J'ai déniché cette recette sur un groupe de cuisine sur facebook. Ingrédients: Pour la génoise: -6 oeufs...

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Paris-Brest

Publié le par Oum Titi

Paris-Brest

Qui peut résister à la tentation d'un Paris-Brest? Pas moi en tout cas! Ça reste une de mes pâtisserie préférée avec sa pâte choux légère et aérée garnie d'une crème mousseline au praliné le tout décoré avec quelques amandes effilées...un pur bonheur...

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Tartelettes meringuées au citron sur sablés bretons

Publié le par Oum Titi

Tartelettes meringuées au citron sur sablés bretons

Pour les mordus de citron comme moi, ces tartelettes sont faites pour vous! Une délicieuse crème pâtissière au citron sur un sablé breton et sa fameuse meringue feront le bonheur des papilles. Une recette facile et rapide car on utilise des sablés bretons...

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Tiramisu au spéculoos

Publié le par Oum Titi

Tiramisu au spéculoos

Un dessert frais et gourmand qui met tout le monde d'accord , j'ai nommé le tiramisu! Une recette simple et rapide que je fais régulièrement .Voici la version aux spéculoos au doux parfum de cannelle. Ingrédients: -250 gr de mascarpone -3 œufs - un paquet...

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Meringue avec ganache au chocolat

Publié le par Oum Titi

Meringue avec ganache au chocolat

Voilà une façon originale de présenter des meringues : un bon dessert simplissime à faire et à la portée de tout le monde! Le croquant de la meringue et le fondant de la mousse au chocolat ravivera les papilles gourmandes.

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Tarte gourmande aux abricots

Publié le par Oum Titi

Tarte gourmande aux abricots

Une bonne tarte de saison qui apporte fraîcheur et fondant!L'acidité des abricots et la douceur de la cannelle se marient parfaitement ...le tout avec un bon goût d'amandes.Complètement conquise par cette tarte, je vous propose cette recette facile et...

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