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17 articles avec patisserie orientale

M'khabez noix de coco

Publié le par Oum Titi

M'khabez noix de coco

Encore des m'khabez! Mais c'est tellement bon et beau! Cette version est à la noix de coco/citron avec un enrobage au chocolat...ou pas! Une recette simplissime et rapide mais qui demande du temps pour la décoration. Ingrédients: -3 mesures de noix de...

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Aarayechs

Publié le par Oum Titi

Aarayechs

Un autre bijou gustatif de la pâtisserie algéroise qu'on prépare généralement pour les fêtes et mariages.Ces gâteaux en forme d'étoile de mer sont fourrés aux fruits secs parfumés selon vos envies à la cannelle, citron,vanille.etc et couverts d'un glaçage...

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Sablés fondants au citron

Publié le par Oum Titi

Sablés fondants au citron

Tous à la pêche! De délicieux sablés fondants au citron ont échoué sur une plage de gourmandise! Une recette que ma maman faisait souvent et que j'ai plaisir à refaire pour toute occasion.C'est devenu un classique chez moi et je m'en lasse pas! Voici...

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Baklawas Rolls

Publié le par Oum Titi

Baklawas Rolls

Vous cherchez une pâtisserie orientale délicieuse, facile et rapide à faire?Cette recette est pour vous!Je vous propose cette douceur venue de Turquie (mais aussi d’autres pays du Moyen-Orient avec des variantes).C'est une variante des Baklawas à base...

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M'khabez à la noix de coco/amandes

Publié le par Oum Titi

M'khabez à la noix de coco/amandes

Encore une douceur venue tout droit d'Algérie.Il existe plusieurs versions. Celle que je vous propose est à la noix de coco et aux amandes délicatement parfumée au citron.Difficile d'y résister d'autant plus que c'est facile et rapide à réaliser! Ingrédients:...

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Les chapeaux en fleurs

Publié le

Les chapeaux en fleurs

Ces petits fours typique de la pâtisserie décorative algéroise feront la joie des papilles et des pupilles! Voici pas à pas la réalisation des chapeaux. Commencer par préparer votre pâte, farce et pâte à décoration . Pour la pâte : -300 gr de farine -100...

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Cornes de gazelles décorées

Publié le

Cornes de gazelles décorées

Je vous propose mon tutoriel pour réaliser des cornes de gazelles (ou Kaak Nakach), un classique incontournable de la pâtisserie orientale qui se décline en plusieurs versions selon les régions.Ma recette est une version algérienne.La décoration est facultative...

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