reflex gourmand

Voilà une pâte feuilletée qui mérite vraiment d'être testée.A la différence de la pâte feuilletée classique, la détrempe se fait à l'intérieur et le beurre à l'extérieur.C'est donc le contraire d'un feuilletage classique.Mais le résultat est à tomber!...

Après le côté obscur de la force, aujourd’hui c'est le côté doux et léger de la vie : bienvenue dans le monde merveilleux de ma poupette! C'est au tour de ma fille de 6 ans d'inviter ses amies pour le plaisir de passer une après-midi ensemble.Mais pas...

Aujourd'hui, on a fêté le courage et la force d'un jedi ...mais d'un vrai ! Un Jedi de 4 ans qui a la force d'un vrai guerrier: Zakarya mon petit loulou. Pour saluer sa patience et son courage, on a décidé de lui offrir un goûter avec ses copains . Il...

En voilà un bon pain gourmand aux figues pour changer de la baguette classique! J'ai découvert ce pain chez le boulanger et toute ma petite famille l'as dévoré d’une traite. Je me suis dit pourquoi pas en faire un maison?Un pain qui allie gourmandise...

On continue dans la gourmandise en toute simplicité avec une petite touche de chic avec ces verrines 3 chocolats. Une recette simple à faire qui apportera fraîcheur et légèreté à votre repas . J'ai pour habitude de faire ce dessert sous forme d'entremet...

En voilà un dessert facile et dé-li-ci-eux surtout lorsqu'il est fait maison: la mousse au chocolat.Un classique qui perdure et qui à toutes les raisons de continuer à perdurer pour les gourmands. Rien de plus simple :du bon chocolat et des œufs....et...

Vous cherchez un dessert facile et léger pour finir un bon repas? Cette recette de verrine est faite pour vous! Il s'agit d'une base sablée avec une mousse à la fraise le tout couvert d'une chantilly. Un vrai délice en bouche qui se laisse manger tout...

Pour le plaisir des yeux, voici les différents plateaux de pâtisseries orientales que je réalise à l'occasion de diverses occasions .Pour les recettes,il suffira de cliquer sur le nom de la pâtisserie et vous serez automatiquement dirigée vers la recette...

Aujourd'hui, c'est une délicieuse recette de pâtisserie algérienne que je vous propose: des cornets fourrés aux amandes et noix de coco. Ça change des farces aux noix et c'est tout aussi bon!Et comme toute pâtisserie algérienne qui se respecte,c'est un...

Que faire avec de bonnes myrtilles fraîchement cueillies à 1900 m d'altitude et qui embaument toute la maison?Une délicieuse tarte à la crème pâtissière! C'est un véritable délice surtout lorsqu'on a la possibilité d’avoir des myrtilles sauvages qui ,juste...